​活動及慳電蟹消息

日期：2025年10月19日 地點：深圳梅沙生物圈三號萬科中心 由香港浸會大學亞洲能源研究中心（AESC）主辦的「共同制定『社區能源行動方案』工作坊」，屬「SEE智慧能源舍區研究計劃」的第二階段活動，旨在連結社區理念與政策實踐，促進居民、學術界與政府的對話，共同構思梅沙低碳社區的可持續發展方向。活動特別邀請到 中國科學院廣州能源研究所成貝貝博士 及 香港中文大學（深圳）黃平博士 參與討論與交流。 是次活動共有10戶家庭參與，分為「大人組」與「小朋友組」同步進行。研究團隊以互動方式引導居民共同探索社區的節能減碳空間，並構思如何建立可持續的低碳生活模式。 在 大人組 的工作坊中，參與者以「制定社區能源行動方案」為主題，透過四個步驟完成任務： 尋找能源需求 ：了解梅沙社區的能源現況與居民需求，從生活經驗出發，探討用電、建築、交通等方面的用電特徵。 構思解決方案 ：針對能源需求，共同設計商業或社區行動方案，如社區太陽能共享、能源合作社、節能互助計劃等。 設計「社區能源行動（實驗）方案」 ：居民分組設計具體可行的低碳行動，結合社區特質、資源與居民參與方式，

日期：2025年6月21日（星期六） 地點： 浸會大學賽馬會創意校園 香港浸會大學地理系及亞洲能源研究中心（AESC）舉辦的《共同制定社區能源行動方案：從社區理念到政策影響》工作坊已順利舉行！這場活動集結來自錦綉花園、上水、黃大仙慧蘭婦女會及大專學生代表，一同構思切合...

日期：2025年4月2日（星期三） 時間：下午3時至4時30分 形式：Zoom線上會議 香港浸會大學地理系和亞洲能源研究中心一直致力推動社區層面的低碳轉型，並與啟勝物業管理服務公司攜手合作，積極於上水社區推動住戶使用可再生能源，實踐低碳生活。繼早前於新都廣場設立太陽能實驗...

日期： 3月17日至23日（星期一至日） 參加者：香港和英國布里斯托社區 活動： 在活動期間關閉不需要的電源，目標為每日慳一度電 香港浸會大學地理系和亞洲能源研究中心的「SEE智慧能源舍區」研究計劃，一直致力於與住戶共同建立低碳社區。去年，我們首次舉辦「智慳舍區一小時」活動...

日期： 2024年6月15日（星期六） 時間： 上午10:00 - 下午1:00 地點： 香港浸會大學 「四區居民交流會」是SEE「智慧能源社區」研究項目重要的里程碑，旨在以商議式民意調查工作坊的模式 (Deliberative...

今個星期，我哋同超英哥一齊去到上水家訪。林先生的家四百多呎，間格和方向都有利環保和慳電，仲有對流窗。唔怪得佢晚上8點後，直情可以熄冷氣啦！ 超英哥總結左，選一間屋有幾個元素，令佢本質有利環保： 1) 單位的窗如果開向某個方向，太陽光在夏天曬唔入屋，冬天又會曬得入屋！ 2)...

日期：2024年5月24日 (星期五) 時間：晚上8時30分至9時30分 活動：SEE項目的4個社區 (上水、西貢、錦繡和海怡)的住戶，在活動期間關上不需要的電源，度過一小時的慳電時間 浸會大學「SEE智慧能源舍區」研究計劃一直致力與住戶共同建立低碳社區，合力建立社區可持續...

今個星期，我哋同超英哥一齊去到將軍澳，家訪一個有小孩子的4人家庭。徐先生家中有小孩和家傭，一個月都要$2000電費啊。究竟有小朋友的家庭仲啲咩慳電空間？超英哥都有孫兒，梗係明白啦！ 不過，佢一樣有橋可以慳電啊： 1) 講到冷氣，只要做2個動作，就可以在日間減低牆身和屋內物件...

今個星期，我哋一齊去到海怡半島，家訪周小姐。周小姐屋企持續幾年都不用交電費，她是否因而要「苦行生活」才做到？原來，她也開冷氣的！ 今集，超英哥和我們拆解做到「零蚊電費」的幾個貼士： 1) 長期將冷氣調至某一個度數，配合風扇，輕鬆零電費！ 2)...

前天文台台長林超英，一向係專業節能達人。最近我哋同超英哥一起走訪唔同家庭，同一眾街坊「SEE家訪談」，睇睇大家屋企仲有咩地方可以進一步慳電。今個星期，我哋一齊去到元朗錦綉花園，家訪黃先生！ 今集解開咗2個慳電之迷： 1) 黃先生4人家庭一個月用1850度電...

#低碳煮食系列 第六集 | 【三色椒炒腰果雞柳】 🍖環保食肉獸之選💡 經常說生產🐮牛肉有很高的碳排放，難度喜歡吃肉就不能支持環保？當然不是啦🙅🏻‍♂️！少食牛肉，你同時可改吃💡高蛋白質、低膽固醇、又低碳的雞肉啊！再加入腰果，就既健康又環保啦！今個星期「慳叔」和「...

#低碳煮食系列 第五集 | 【芥菜豆腐湯】 🍲節能湯水之選 一頓營養豐富的晚餐，少不了湯水👨🏼‍🍳！不要以為只有花上數小時烹調的老火湯才夠滋補，現時已知老火湯由於經過長時間烹煮，會令肉類的嘌呤(Purine)釋放到湯水裏，有機會增加體內尿酸水平。一旦吸入過量嘌呤，更...

#低碳煮食系列 第四集 |【日式涼拌豆腐】牛肉的替代方案！ 今個星期「慳叔」和「保姐」同大家介紹一個超簡單、勁環保🌎的健康食譜！根據英國最新的研究，原來生產🥩牛肉的碳排放是食物之中最高，生產一公斤牛肉，就同時製造130kg碳排放💨💨！至於豆腐，不但蛋白質豐富，更沒有...

#低碳煮食系列 第三集 |【自家製銀針粉】*片尾有彩蛋🐣! 偶然收拾廚櫃，發現農曆新年時用來製作糕點的材料還剩下不少! 總不能留至明年新年吧🤔 今個星期「慳叔」和「保姐」會教教大家，怎樣用澄麵和木薯粉自家製銀針粉🍜，立即去片！(記得睇到最後啊！因為「慳叔」會再分享多一...

環保修身之選，無麵粉的麵🥣 快啲去片！🤩 脆玉瓜麵係瓜定麵？🤔兩樣都係！食用本地種植的瓜菜，除了減少運輸上的碳排放，更比肉類低碳得多！蓄牧業需要用上大量水源和土地，單單温室氣體排放就佔全球總額10%，好多啊😳！今日「慳叔」和「保姐」為大家示範一下這個高纖低碳食譜。...

除左製冷製熱，第三個嘥電方向就係……？ ✊《慳電過招》系列第二集 ✊ 我哋邀請咗著名氣象學家、自然學者和保育人士 - 林超英先生 (前天文台台長)，同大家分享待機狀態嘥幾多電😰😵 超英哥過招！一個小行動，慳5-10%電🤗...

【杞子桂圓藜麥小米粥】 炆燒杯煲粥法🥣 快啲去片！🤩 炆燒杯點解可以低碳煮食？🤔因為它可以保持食物持續高温及變熟，完全無火😳！嚟緊幾星期，我哋都請來「慳叔」和「保姐」為大家示範一下唔同嘅低碳電譜。 材料：杞子、桂圓、藜麥、小米 (適量) 步驟： 1️⃣...

2月10日 大年初一🥰🧧 SEE智慧能源舍區仝人祝大家： 「慳電大吉 福臨舍區」🍊🏘️💝 #SEE智慧能源舍區 #智慧能源舍區 #智慧能源住戶 #小小能源科學家 #大數據 #慳電 #太陽能 #能源 #低碳舍區 #新年🧧 #2024新年 #新年慳電

2月9日 年三十 慳電煮食貼士 團年飯，一家人開開心心在家相聚，一樣可以低碳！ - ❗炆煮：使用真空煲、炆燒窩 - ❗應善用焗爐空間，同一時間烤焗多碟食物 - ❗避免過早煮好食物，浪費能源翻熱或保暖 - ❗「蒸」、「炒」等煮食方式較為低碳 宜團年 🥰🏡 忌嘥電...

2月8日 年廿九 出門旅行前，關掉備用電！ 據推算，待機用電佔家庭總用電量的7.4%! 待機用電，是電器在待機狀態時消耗的能量。出外旅行前，記得完全關掉以下電源：電視、電腦、風扇、冷氣機 📺🖥️ 有需要可以拔掉插頭，那就一定確保沒有用電了🔌...