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低碳煮食系列 第一集 |【杞子桂圓藜麥小米粥】

【杞子桂圓藜麥小米粥】

炆燒杯煲粥法🥣 快啲去片!🤩


炆燒杯點解可以低碳煮食?🤔因為它可以保持食物持續高温及變熟,完全無火😳!嚟緊幾星期,我哋都請來「慳叔」和「保姐」為大家示範一下唔同嘅低碳電譜。


材料:杞子、桂圓、藜麥、小米 (適量)


步驟:

1️⃣ 把所有材料洗浮,再浸泡2小時。💧

2️⃣ 把炆燒杯注入一半沸水,緊緊關上蓋子後搖晃杯身,再靜置1分鐘,讓熱水幫助預熱炆燒杯。

3️⃣ 把熱水倒出,再把所有食材放進炆燒杯中。

4️⃣ 注入沸水,把所有材料浸泡在水中,再閒置5分鐘。

5️⃣ 打開炆燒杯,把水倒出。

6️⃣ 再次注入沸水至炆燒杯的8成滿,放置1小時,完成煲粥!🥳





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